Lisa Endres arbeitet seit 2015 als Rezeptionistin und Frühstücksdame im Hotel Rose. Sie gilt als die treue Seele und sehr verlässliches Mitglied des Maerz-Teams, dass niemand mehr missen wollen würde: Wie hat es Sie nach Bietigheim-Bissingen und ins Maerz-Team verschlagen? Als gebürtige Freibergerin die immer schon beruflich...

Craft Beer ist bei uns immer weiter auf dem Vormarsch. Trotz ausgefallener Aromen und gebrauter Neuinterpretationen ist Craft Beer gar nicht so weit von der deutschen Brautradition entfernt, wie der Begriff vermuten lässt. Sommelier Christian Maerz klärt auf, was es Besonderes mit diesem “Craft” –...

Die besten Parties finden ja bekanntlich in der Küche statt. Hier trifft man sich, kommt schnell miteinander ins Gespräch, verkostet zwischendurch den einen oder anderen Happen. Am 30. Juli luden Benjamin und Christian Maerz zu genau so einer lebhaften Küchenparty ein und gewährten spannende Einblicke...

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